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Le Blog d'Elisabeth Poulain

Une bonne année 2010 Peace and Move

1 Janvier 2010, 12:38pm

Publié par Elisabeth Poulain

A nouvelle année, nouveaux voeux et nouvelles idées. Pour 2010, je m’associe à ce cuisinier végétarien d’Amsterdam très 'Peace and Love' avec lequel j’ai bien parlé cinq minutes dans la rue. Nous avons bien ri et cette photo en est la conclusion. Je lui...

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WBW60 > The World through the Bottle of Wine > La ronde en conclusion

30 Décembre 2009, 11:25am

Publié par Elisabeth Poulain

L'accroche visuelle Cette rencontre visuelle n’en est pas pour autant virtuelle. Elle est réelle. Il y a un véritable échange entre la bouteille et l’amateur de vin. Certains sont attirés par certaines bouteilles de vin et pas par d’autres. Quand il y...

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La déconstruction de la cuisine ou la lutte contre la complexité culinaire

28 Décembre 2009, 17:41pm

Publié par Elisabeth Poulain

Vous le savez bien évidemment : à force de manger tous les jours plus qu’à notre faim, il est indispensable actuellement de ‘ faire compliqué pour faire raffiné’ . Je sais bien que je devrais dire pour ‘devenir raffiné’. Mais ça non plus, ça ne marche...

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Pour 2010, l'homme robot sur un air de nostalgie

27 Décembre 2009, 20:48pm

Publié par Elisabeth Poulain

Ce ne peut être un hasard si simultanément en cette fin d’année, on rencontre un robot dans: . . une programmation municipale d’art pour les enfants, . un jouet gonflable pour ados, . la célèbre photo du débarquement sur la lune . des visuels à base de...

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A Amsterdam, voguez avec le Llyod Hotel

24 Décembre 2009, 14:47pm

Publié par Elisabeth Poulain

Si vous trouvez un lien de familiarité entre le nom de cet hôtel et la Llyod’s Cy de Londres, vous n'avez pas tort. Au départ, le grand bâtiment fut construit pour accueillir le personnel naviguant entre les dates de départ et d’arrivée des navires d’une...

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WBW59 > Les Habits des Vins d'Expression > Les liens entre bouteille et vin

22 Décembre 2009, 11:21am

Publié par Elisabeth Poulain

La négation de la bouteille Il est très révélateur de notre culture du vin qu’elle soit si adoratrice du vin qu’elle en exclut le gardien et protecteur du vin, la bouteille. Consultez les guides, regardez les sites, lisez les blogs, rien n’est dit sur...

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Levez les yeux au ciel et admirez le dernier Bonom

21 Décembre 2009, 11:41am

Publié par Elisabeth Poulain

C’est une bonne idée pour les fêtes, que de lever les yeux au ciel pour regarder les murs. Les poteaux? Non! Mais les murs visibles de la rue, oui, si c’est possible ; si non vous risquez d’avoir des problèmes. Ce n’est pas ce que je souhaite pour vous....

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Pour les fêtes, pub et recettes pour les produits tripiers

20 Décembre 2009, 12:43pm

Publié par Elisabeth Poulain

En cette période de Noël, où toute la pub nous prépare mentalement et physiquement à manger beaucoup, bien au delà du raisonnable, - pouah, quel vilain mot, quand on aime on ne chipote pas - je vais vous faire un cadeau : ressortir de magnifiques pubs...

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WBW58 > Les Habits des Vins d'Expression > Le feu du bois

19 Décembre 2009, 10:15am

Publié par Elisabeth Poulain

Il pourrait s’agir du feu qui cuit sous la marmite, du feu de bois ou de celui de la flamme qui réchauffe un plat longuement et amoureusement mijoté. Aucune cocotte ou marmite ne figure sur les étiquettes, aucune table ou couverts aussi. Par contre il...

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La beauté des cartes > Le port d'Anvers > Belgique

18 Décembre 2009, 11:19am

Publié par Elisabeth Poulain

J’aime les cartes. Avec elles, je voyage avec une facilité que rien n’égale. Le départ est une chose, la carte à elle seule permet un autre voyage. Pour moi, c’est parfois de l’art pur, tout aussi fort qu’un graphisme réussi. J’ai deux exemples sous les...

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