Le Blog d'Elisabeth Poulain

Actuellement les marchés à la mode sont la Chine, la Russie, la Pologne ou le Canada. Point commun à ces quatre marchés, la demande de vin en hausse. C’est le critère qui est mis en avant pour inciter les exportateurs français de vins à sélectionner ces...

"Froh wie Gott in Frankreich », Heureux comme Dieu en France, c’est ce que déclare un célèbre dicton allemand pour vanter la douceur de vivre en France. C’est particulièrement vrai en Val de Loire qui s’appelle lui-même le Jardin de la France, quand il...

A quoi sert le prix de vente Question stupide ou iconoclaste ? On peut hésiter entre les deux qualificatifs car chacun sait que l’entreprise tire sa marge bénéficiaire du prix de vente. Le prix sert d’abord à gagner de l’argent et à couvrir les dépenses....

A quoi sert la publicité ? Au plus fort de la tempête récente portant sur la réglementation française de la publicité sur le vin, on a pu entendre des affirmations surprenantes. Certains ont ainsi cité l’exemple d’une célèbre boisson à base de cola pour...

Précisions sur la segmentation ? Dans un monde où il n’existerait qu’un seul produit, un seul vin, il ne serait pas nécessaire de recourir à la segmentation. Mais nous vivons une époque marquée en matière de consommation par deux principes, la multiplicité...

Benchmarking C'est certainement la technique de marketing la plus utilisée et la plus méconnue. Comme M. Jourdain qui faisait de la prose sans le savoir. le benchmarking est une retombée de la veille documentaire qui permet de repérer des procédés, des...

Je suis intervenante dans l'enseignement supérieur et en entreprise en marketing international plus spécialement tournée vers les comportements alimentaires et les styles de vie. C'est le vin qui m'attire tout particulièrement parce qu'il est impossible...