Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Le Blog d'Elisabeth Poulain

Les frontières de la notation du vin (6) et le risque d'exclusion

4 Mars 2008, 12:10pm

Publié par Elisabeth Poulain

C’est toujours la même antienne, répété comme un mantra : dépenser plus pour être sûr, pour avoir la certitude d’avoir le meilleur, l’incontestable en vin pour être incontesté soi. Pour ça, ce qui vous le remarquez est déjà impossible mais peu importe,...

Lire la suite

Publicité + Réglementation = Beauté + Efficacité par l'exemple de Veuve Clicquot

2 Mars 2008, 16:26pm

Publié par Elisabeth Poulain

Vous commencez à me connaître. Vous savez que j’adore ces titres à forme d’équation. C’est un double effet de ma sensibilité aux difficultés que me posent les maths et à leur attractivité bardée de certitude. Pour ça, je prends une publicité de ce célèbre...

Lire la suite

Langage non verbal du lapin et recettes de lapin au vin

27 Février 2008, 15:03pm

Publié par Elisabeth Poulain

Il faudrait être encore plus précise, me dis-je à moi-même. En fait ce langage est celui des oreilles du lapin. Mais pour une fois, je préfère faire court et je vais respecter la règle des 8/10 mots maximum par titre (valable dans la presse). Langage...

Lire la suite

Les frontières du luxe du vin (5) et le risque de fuite en avant

27 Février 2008, 10:31am

Publié par Elisabeth Poulain

Encore un drôle de titre. C’est vrai que ‘le luxe du vin’ passe mal mais je ne voulais pas dire le vin de luxe, parce que le sens aurait été différent. J’utilise le terme de frontière pour chercher à savoir à partir de quelle ligne le vin devient un produit...

Lire la suite

Les mots du vin selon Hubert de Bouärd, par l'exemple de Chateau Angelus

19 Février 2008, 14:52pm

Publié par Elisabeth Poulain

C’est à un exercice inédit que je vous convie aujourd’hui : faire une analyse de texte en repérant les mots positifs et/ou à forte charge affective utilisés pour parler du vin. Dans un précédant billet, j’avais fait un travail identique en recherchant...

Lire la suite

Vin + Femme = Jurys de femmes pour vin de femme? La réponse d'Iris du Domaine de Lisson

13 Février 2008, 10:29am

Publié par Elisabeth Poulain

Salut Elisabeth, Vous avez bien senti que je n’aurais nullement l’idée de réclamer une féminitude pour mes vins et mon travail de vigneronne. Ma sensibilité pour certaines choses m’a toujours semblé une attitude humaine tout court, liée à mon parcours,...

Lire la suite

Vin + Femmes = Jury de femmes pour vins de femmes?

11 Février 2008, 17:49pm

Publié par Elisabeth Poulain

C’est la grave question qu’ Hélène Piot et moi avons juste abordée au Salon des Vins de Loire à Angers. S’il faut traduire l’équation en questions, cela donne: - Faut-il créer des jurys de femmes pour des vins de femmes ? - Doit-on participer à des jurys...

Lire la suite

Les frontières de prix du vin (4) et le risque de décrochage*

10 Février 2008, 09:43am

Publié par Elisabeth Poulain

Pourquoi parler de frontière pour le prix ? Parce que le vin est un ‘produit’ qui doit se vendre pour être bu et qu’à ce titre, sa vie même est insérée entre des frontières d’autant plus contraignantes qu’elles sont virtuelles et changeantes et qu’elles...

Lire la suite

Les frontières de genre du vin (3) et le risque de séduction

2 Février 2008, 19:11pm

Publié par Elisabeth Poulain

C’est encore une autre histoire, une autre histoire de frontières. Au fur et à mesure qu’on avance, on en trouve de nouvelles. C’est d’autant plus bizarre que notre époque se veut et s’affiche ouverte. Peut être est-ce alors une réaction de défense que...

Lire la suite

Les frontières physiques du vin (2) et le risque de banalisation

30 Janvier 2008, 12:09pm

Publié par Elisabeth Poulain

Le vin ne peut se tenir droit tout seul ; sans contenant, il s’étale et se perd. Versé de la cuve dans le pichet, la bouteille puis le verre, il se boit. Dans les cinq cas, cuve, tonneau, pichet, bouteille et verre, il est liquide. Dans le Ier cas, il...

Lire la suite