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Le Blog d'Elisabeth Poulain

François Gallouin, un 'homme pressé' au milieu des épices et des aromates

19 Décembre 2008, 19:39pm

Publié par Elisabeth Poulain

En fait, j’aurais du écrire au milieu des « Epices, aromates et condiments » parce que tel est le titre de l’ouvrage co-écrit avec Marie-Pierre Arvy (Belin). Spécialiste du goût, elle est Docteur es Sciences et maître de conférences à l’université François-Rabelais...

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Nantes-Saint-Nazaire, une bien bonne équipe estuarienne ligérienne

17 Décembre 2008, 11:37am

Publié par Elisabeth Poulain

Voilà c’est fini, notre relation de travail - j’entends - et/ou cela ne fait que commencer pour l’amitié entre nous: Christèle, Véronique, Elisabeth, Laurence, Marie-Emeline, Françoise, Madeleine, Nicolas, Yemboani, Philippe, Frédéric, Nicolas, Ludovic,...

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Le design paysager de Véolia Environnement en publicité (1)

14 Décembre 2008, 12:03pm

Publié par Elisabeth Poulain

Cela fait 2 ans maintenant, que Véolia Environnement imprime sa marque par des campagnes publicitaires de grande ampleur, afin d’être clairement identifié comme l’acteur majeur environnemental au service des industriels et des collectivités. La dernière...

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A Denée (49), devant, dessus, dessous, dedans...l'eau

11 Décembre 2008, 17:21pm

Publié par Elisabeth Poulain

Imaginez une très belle journée de mai, avec un soleil clair, une lumière encore un peu froide = ça c'est pour vos yeux. Un concert de chants de grenouilles mâles qui coassent à l’amour = ça, c'est pour vos oreilles . Vous êtes à Denée, au pied des remparts....

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Regard de photographe, Valéry Joncheray, Nantes, Loire

9 Décembre 2008, 12:25pm

Publié par Elisabeth Poulain

Valéry Joncheray est un Nantais amoureux de la Loire. A l’écouter parler, il y a quelque chose de spécial dans l’air qu’on respire quand on vit dans l’estuaire de la Loire. Une lumière, une ambiance qu’on ne retrouve nulle part ailleurs ». Ce fleuve est...

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Mini-Cas Spiritueux (2), Métiers stratégiques de Pernod Ricard

7 Décembre 2008, 18:48pm

Publié par Elisabeth Poulain

Le texte de l’énoncé figure dans le billet précédent. Les questions sont les suivantes : Q. 1 : Pourquoi le groupe a-t-il un portefeuilles-marques sans cesse en mouvement à la suite des achats et ventes qu’il effectue ? Citez des exemples. Q. 2 : Pourquoi...

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Mini-Cas Spiritueux (1), Stratégie de métier de Pernod-Ricard

7 Décembre 2008, 18:28pm

Publié par Elisabeth Poulain

L’énoncé Pour connaître la réponse, il suffit de lire le dernier rapport annuel de PR 2007-2008. C’est une mine de renseignements pour les marketeurs. On sait déjà que PR possède son propre centre de formation et finance une chaire ‘Management des Marques...

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Mini-Cas de transport multimodal mixte Angers-Nantes

30 Novembre 2008, 17:53pm

Publié par Elisabeth Poulain

Le transport est un très bon critère d’analyse de nos sociétés. L’attitude face au transport est un critère interculturel déterminant pour classer les économies selon qu’elles ont ou non une culture « logistique » qui prend de plus en plus en compte les...

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Le plus beau verre calligramme de cognac et l'esprit du cognac

28 Novembre 2008, 10:57am

Publié par Elisabeth Poulain

C’est un verre qui se boit en lisant l’affiche publicitaire. Si vous le découvrez dans un magazine, pas de souci, il vous suffit de tourner le journal pour suivre le texte. Si non, ça risque d’être un peu plus difficile pour votre cou. C’est un verre...

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Regards d'artistes, Wolfgang & Gisela Hecking, Moos-Weiler, Bodensee

26 Novembre 2008, 17:22pm

Publié par Elisabeth Poulain

En réalité, l’art dans la famille Hecking qui habite dans le Sud de l'Alemagne est une seconde nature. Il y a Wolfgang, qui a enfin le plaisir de s’adonner pleinement à la création. Après une première vie professionnelle très intense, il a changé de cap,...

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